Dagacampuchia – Biji wijen kaya akan antioksidan, vitamin B, kalsium, mangan, dan zinc yang berguna untuk kesehatan tubuh. Manfaat Biji WIjen dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah yang bisa menurunkan resiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung sampai strok.
Manfaat wijen untuk kesehatan diantaranya menurunkan kolesterol dan tekanan darah
Manfaat Biji wijen, baik yang warna putih atau hitam, banyak memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Beberapa bijian ini kaya akan antioksidan dan mineral yang dapat menolong turunkan kolesterol sampai menghambat infeksi.
Nama latin biji wijen ialah Sesamum indicum L. Kamu mungkin biasa menemukan asupan ini sebagai tebaran untuk onde-onde sampai dibuat jadi sauce salad.
Kandungan Nutrisi Wijen
Dalam 36 gr wijen ada nilai nutrisi seperti berikut:
- Kalori: 106
- Lemak keseluruhan: 18 gr
- Lemak jemu: 3 gr
- Natrium: 4 miligram
- Karbohidrat keseluruhan: 8 gr
- Serat makanan: 4 gr
- Protein: 6 gr
- Zat besi: 28% darikebutuhan harian
- Kalsium: 27% darikebutuhan harian
Wijen memiliki kandungan banyak vitamin B. Dalam 100 g biji wijen terdapat 97 micrograms folat. Disamping itu wijen memiliki kandungan, thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), vitamin B6, sampai vitamin E.
Wijen adalah sumber mangan dan kalsium yang baik sekali. Ke-2 kandungan tersebut bisa menolong tulang tumbuh kuat dan sehat. Kalsium berperanan dalam transmisi signal saraf, gerakan otot, peranan pembuluh darah, dan pelepasan hormon.
Manfaat Biji Wijen untuk Kesehatan Tubuh
Karena kandungan nutrisinya yang berlimpah, wijen banyak memiliki manfaat untuk kesehatan, misalnya:
1. Menurunkan Kolesterol
Wijen memiliki kandungan lignan dan fitosterol, senyawa tumbuhan yang berguna untuk menolong turunkan kolesterol pada tubuh.
Bahkan juga,dari semua kacang-kacangan dan beberapa bijian yang umum dimakan, biji wijen mempunyai kandungan fitosterol keseluruhan paling tinggi yang mengandung 400 sampai 413 miligram per 100 g.
Disamping itu, Wijen memiliki kandungan 15% lemak jemu, 41% lemak tidak jemu double, dan 39% lemak tidak jemu tunggal.
Konsumsi semakin banyak lemak tidak jemu double dan tidak jemu tunggal dapat menolong turunkan kolesterol dan kurangi resiko penyakit jantung.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan kalsium dan magnesium pada wijen berguna untuk menolong turunkan tekanan darah dan membuat perlindungan kesehatan pembuluh darah.
Disamping itu, lignan, vitamin E, dan anti-oksidan dalam manfaat biji wijen bisa menolong menghambat penimbunan karies di pembuluh arteri. Ini dapat mempunyai potensi jaga tekanan darah supaya masih tetap konstan dan sehat.
Tekanan darah tinggi adalah faktor resiko khusus penyakit stroke dan jantung. Karenanya, jaga tekanan darah masih tetap normal benar-benar perlu dikerjakan untuk kurangi resiko penyakit kronis, seperti penyakit kardiovaskular.
3. Mencegah Peradangan
Kandungan anti-oksidan dalam Wijen yang namanya sesamin dan sesamolin bisa menolong menurunkan infeksi hingga turunkan resiko terserang beragam penyakit dan perlambat kerusakan sel.
Tidak itu saja, anti-oksidan itu mempunyai karakter anti-bakteri yang bisa dibuktikan sanggup menantang infeksi bakteri Staphylococcus.
Dalam pada itu, kandungan fenolik pada manfaat biji wijen, seperti lignan, dipercayai sanggup menghambat penyakit kardiovaskular, kanker, dan Alzheimer.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Wijen adalah tipe beberapa bijian yang lebih tinggi kandungan kalsium. Konsumsi 30 gr biji wijen yang tidak dikupas telah bisa memenuhi 22% keperluan kalsium harian. Karena kandungan berikut Wijen dipandang berguna untuk jagakesehatan tulang.
Tetapi, manfaat biji wijen memiliki kandungan senyawa alami yang disebutkan oksalat dan fitat, antinutrien yang dapat kurangi peresapan kalsium pada tubuh. Oleh karenanya, untuk kurangi dampak senyawa ini, coba memendam danmemanggangnya lebih dulu saat sebelum dimakan.
5. Mengatasi Nyeri Rematik pada Lutut
Karakter antiradang pada kandungan sesamin yang berada di Wijen berguna juga untuk menurunkan ngilu di lutut karena osteoarthritis, infeksi pada persendian yang dikarenakan oleh tergerusnya tulang riskan yang umumnya jadi bantalan persendian.
Konsumsi biji wijen sebagai pengiring obat osteoarthritis dipandang aman untuk kurangi ngilu. Walau demikian, masih tetap bahas pada dokter saat sebelum mengkonsumsinya.
6. Membantu Pengobatan Diabetes
Wijen yang telah dibuat jadi minyak, dipercayai dapat menolong tingkatkan efektifitas obat diabetes type 2, hingga kandungan gula darah lebih termonitor. Disamping itu, kandungan anti-oksidan pada makanan ini bisa menolong turunkan kandungan gula darah. Walau demikian, kamu perlu tetap konsultasi ke dokter saat sebelum konsumsi biji wijen sebagai tambahan therapy diabetes.
7. Menjaga Kesehatan Tiroid
Wijen ialah sumber selenium yang bagus untuk mempertahankan kesehatan tiroid. Konsumsi 30 gr biji wijen saja bisa penuhi 18% keperluan selenium harian.
Selenium, bersama zinc, dan mineral lain dalam biji wijen, berperanan penting pada pembikinan hormon tiroid. Hormon ini mempunyai peranan penting untuk memberikan dukungan metabolisme, perkembangan, sampai atur pemakaian energi di badan.
8. Menjaga Kesehatan Mulut
Manfaat biji wijen yang lain jarang-jarang dijumpai ialah bagus untuk kesehatan mulut. Minyak biji wijen dipercayai bisa hilangkan bakteri pemicu karies pada gigi.
Walau demikian, sampai sekarang ini sedikit riset yang pastikan manfaat itu. Umumnya, minyak biji wijen dipakai untuk mempertahankan kesehatan gigi memakai sistem tradisionil yang disebutkan oil pulling.
9. Meningkatkan Sistem Imun
Nilai nutrisi pada biji wijen yang mencakup zinc, selenium, tembaga, zat besi, vitamin B6, dan vitamin E bisa menolong tingkatkan kerja mekanisme imun dan menghambat badan terserang beragam penyakit kronis.
Kandungan zinc yang terpenuhi secara baik akan menolong produksi sel darah putih yang bisa membunuh mikroba dan zat beresiko pada tubuh.
10. Membantu Menyeimbangkan Hormon saat Menopause
Manfaat Biji wijen memiliki kandungan fitoestrogen, senyawa tumbuhan yang cara kerjanya mirip dengan hormon estrogen. Kandungan tersebut bisa membantu meringankan gejala menopause pada wanita.
Fitoestrogen bisa menolong mencegah hot flashes dan gejala estrogen rendah yang lain, seperti menstruasi tidak teratur, vagina kering, sampai susah tidur.
Ditambah lagi, senyawa ini bisa menurunkan resiko penyakit tertentu selama saat menopause, seperti kanker payudara. Walau demikian, manfaat biji wijen untuk menurunkan kanker payudara tetap memerlukan riset selanjutnya.
